Yến vụn là những mảnh tổ yến bị vỡ do quá trình thu hái, vận chuyển, tinh chế tổ yến. Do đó yến vụn thường có giá thành rẻ hơn nhiều so với tổ yến. Yến vụn cũng có công dụng như tổ yến. Tuy nhiên do bị vỡ nên không được đẹp mắt như tổ yến.
Cách chế biến yến vụn cũng giống với cách chế biến tổ yến thông thường. Thường những người có điều kiện kinh tế hạn hẹn có thể mua yến vụn về sử dụng.
Bạn có thể dễ dàng phân biệt yến vụn với tổ yến. Tổ yến thường nguyên hình dạng, cầm chắc tay, còn yến vụn bị chia nhỏ thành các mảnh.
Có thể nói tổ yến là nguồn thực phẩm hết sức bổ dưỡng. Tổ yến cũng có nhiều loại khác nhau. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế bạn có thể lựa chọn cho mình loại tổ yến phù hợp.
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Công dụng
- Giúp làm chậm quá trình lão hoá, bồi bổ sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hoá, giúp da sáng đẹp khỏe khoắn, tăng cường trí nhớ cho não bộ.
Đối tượng sử dụng
- Người lớn cả nam và nữ, trẻ em trên 1 tuổi, phụ nữ mang thai trên 3 tháng trở lên, người già, người mới ốm dậy.
Hướng dẫn sử dụng
- Chưng cách thủy, có thể dùng kèm đường phèn, hạt sen, táo đỏ, long nhã Các phụ gia lâu chín như hạt sen phải hầm trước khi bỏ chung với yến để chưng.
- Thời gian ăn yến tốt nhất trong ngày: có thể dùng bất kể lúc nào, không dùng quá gần bữa ăn chính, dùng trước giờ ngủ tối ít nhất 1 tiếng.
- Người lớn dùng từ 4 - 7gr (khoảng 2-3 viên), trẻ em dùng từ 1 - 3gr (1-2 viên) mỗi ngày. Khi cần tăng cường sức khỏe có thể ăn liên tục, khi khỏe mạnh chỉ nên dùng đều đặn cách ngày.
Bảo quản
- Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và nơi ẩm ướt.
- Không để yến ở nơi quá nóng, ẩm vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
- Nên để tổ yến trong hộp kín, túi nilon kín
- Tuyệt đối không dùng khi thấy yến bị ngả mầu sẫm do bảo quản, có thể yến đã nhiễm khuẩn.
Thông Tin Sản Phẩm
Quy cách: 50gr (20-25 viên)
Xuất xứ: Việt Nam
